Alcotec 48 CLASSIC

НОВИНКА ВІД АЛКОТЕКУ!
Вони характеризуються високою якістю, які ідеально підходять для ферментації цукрових браг.
Завдяки цим сильним відібраним дріжджам ми отримаємо сусло міцністю до 20%.

Упаковка на 25 л сусла:

• 6 кг цукру – ферментація 3-5 дні – ми отримаємо сусло міцністю приблизно 14%
• 8 кг цукру – ферментяція 5-7 днів – ми отримаємо сусло міцністю приблизно 20%

Інструкція:

• * 6 кг або 8 кг цукру розчинити в 21л. гарячої вода
• поставте його охолоджувати до температури 23-28°C, додайте вміст пакетика, потім інтенсивно перемішуйте протягом 1 хвилини
• бродіння потрібно проводити при температурі 23°С-28°С.
• після бродіння рекомендується освітлити сусло природнім способом або за допомогою Turbo Klar 24h, щоб досягти високої прозорості продуктів і мінімізувати вплив дріжджових залишків на їх аромат і смак.

Вміст: дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи – 130 г нетто

Примітка: ферментація дуже бурхлива, тому не рекомендується використовувати пробки та бродильні трубки