Alcotec 48 CLASSIC (130г) UNPRINTED

Дріжджі Alcotec 48 відрізняються високою якістю, що ідеально підходить для цукрових браг. Завдяки цим сильним відібраним дріжджам ми отримаємо сусло міцністю до 20%.

Упаковка при підготовці 25 л:

• 6 кг цукру – 2 дні – 14%
• 8 кг цукру – 5 днів – 20%

Спосіб використання:

• 6 кг або 8 кг цукру розчинити в 21л. гарячої води
• поставте його охолоджувати до нижче 30 ° C, додайте вміст пакетика, потім інтенсивно перемішуйте протягом 1 хвилини
• бродіння потрібно проводити при температурі 25°С-30°С.
• після бродіння рекомендується освітлити сусло природнім способом або за допомогою Turbo Klar 24h, щоб досягти високої прозорості продуктів і мінімізувати вплив дріжджових залишків на їх аромат і смак.

Склад:
дріжджі, поживні речовини, ферменти, вітаміни та мікроелементи – 140г нетто.

Примітка:
Ферментація дуже бурхлива, тому не рекомендується використовувати пробки та бродильні трубки.