Пластівці з американського дуба Середній відпал (50г)

Пластівці середнього розміру в більшій мірі, ніж злегка обсмажені пластівці, додають у вино дубильні речовини і сильніше підкреслюють міцність вина, свіжість і фруктовий смак.
Вони стабілізують колір червоних вин.
Пластівці виготовляються з найкращих сортів американського білого дуба, які ростуть в регіонах Вірджинії, Міссурі, Кентуккі та Огайо в США.
Перед виробничим процесом дерево природно просушують на відкритому повітрі мінімум 18 місяців.
У порівнянні з французьким дубом американський білий дуб має менше дубильних речовин, надає вину більше кокосового та ванільного ароматів.

Використання:
Додаємо дубові пластівці в кількості 2-4 г на 1 л вина в процесі бродіння або в готове вино, щоб надати йому характерного смаку протягом 3-6 тижнів.
Пластівці також можна використовувати для медовух, настоянок, горілки та дистилятів.