Заправка до алкоголю на травах “1+1=3”

Настоянка на березових бруньках – м”який напиток з характерним ароматом, якай асоціюється з весною.

Спосіб використання
1. Березові бруньки скласти в банку, злегка потовкти дерев’яною качалкою, додати мед.
2. Через 30-45 хвилин влити алкоголь. Перемішати.
3. Герметично закрити банку, поставити на 10-12 днів в темне місце з кімнатною температурою. Раз в 1-2 дня струшувати.
4. Процідити настойку через 2-3 шари марлі, добре віджати жмих.
5. При бажанні додати березовий сік для зниження міцності. Перемішати.
6. Якщо напій вийшов каламутним, профільтрувати через вату.
7. Перед вживанням витримати настойку 2-3 дня в темному прохолодному приміщенні для стабілізації смаку.